[转载]科学坐月子食谱大全

原文地址：科学坐月子食谱大全作者：aimee晓大夫要我做好剖的准备了所以呢我就安心再等一周多足月啦到那时再定日子剖吧我这人呢，操心重，不放心月嫂公司安排的月子餐参考了科学坐月子的食谱，结合了自身情况，自己做了个月子食谱和我一样剖产的MM可以参考下，其实顺产的也可以这么吃不用那么死，反正就是这些捯着吃PS最下面放上了月子食谱的做法，可以照下面的食谱具体功效给自己制定一个适合自己的月子餐月子食谱做法  坐月子饮料：干山楂煮水功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），水2500 ml。做法：1．将山楂加入水中；      2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml；      3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放         入冰箱冷藏使用阶段：全阶段食用注：喝时需加热，一日量约400 ml。 红糖煮蛋：功效：补血，排出恶露材料：鸡蛋，红糖，桂圆做法：水煮蛋用红糖水煮，里面加入桂圆即可 薏仁饭：功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，      不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150 ml。做法：1．将材料洗净，在水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；      2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。使用阶段：全阶段食用注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。  红豆汤：功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。材料：红豆70克，黑（红）糖适量，水450 ml。做法：1．将红豆用清水洗净；      2．将红豆放入水中，加盖泡5小时以上；      3．将泡好的红豆连水一起倒入高压锅中煮15分钟左右；      4．熄火，加入适量的黑糖调和即可。使用阶段：全阶段食用 甜糯米粥：功效：增强肠胃蠕动，防止胃下垂，预防便秘。材料：糯米35克，桂圆肉15枚，黑糖（红糖）适量，水450 ml。做法：1．糯米洗净，与桂圆肉同放入水中，加盖泡3小时；      2．将糯米粥以大火煮开后，改为小火煮40分钟；      3．熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可享用。使用阶段：全阶段食用 麻油炒猪肝：功效：富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30 ml，水260 ml做法：1．猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片；      2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起         来，且呈褐色，但不能焦黑；      3．转大火，放入猪肝快炒至变色，加入水，煮开后立即熄火，趁        热享用。使用阶段：产后第一周（自然产） 四神猪肝粥：功效：剖腹产及小产后前三天食用，有防止伤口发炎，补气、利水，快速恢复产      后体力，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。材料：淮山药50克，薏仁50克，莲子5颗，芡实15克，水260 ml做法：1．将材料洗净、泡入水中3小时备用；      2．将山药切丁备用；      3．将猪肝洗净、切丁，川烫后备用；      4．将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。使用阶段：剖腹产后第一周前三天食用 山药猪肝：功效：补肾气，健脾，祛恶露。材料：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油30 ml，水280 ml。做法：1．将猪肝切成0.5公分厚度，洗净备用；      2．将山药切成小块洗净备用；      3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；      4．倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入2中的汤汁煮开即可。使用阶段：产后第一周 药膳猪肝：功效：补充养分，补气，恢复体力。材料：药包袋一袋（药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实      10克、薏仁10克），猪肝200克，麻油20 ml，水400 ml。做法：1、将药包袋及水大火煮开，转小火煮45分钟。      2、将猪肝切成0.5公分厚度，洗净备用；      3、黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；      4、倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入1中的药汁煮开即可。